Разное

Кулинарный факт

Для производства сыра Рокфор используется овечье молоко.

Это интересно

Клейковина

Клейковина — белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой.

Это интересно