Сельдь, маринованную в уксусе, разделывают на филе, сворачивают рулетом и скалывают шпилькой. Это блюдо называется рольмопс.
Кофейные зерна — шоколадные конфеты с привкусом кофе в форме кофейных зёрен. Употребляются для украшения тортов.
