Разное

Кулинарный факт

Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.

Это интересно

Кокосовая крупка

Кокосовая крупка — мелко натертое ядро кокосового ореха. Из-за высокого содержания масла ее нельзя долго хранить. Она продается в герметично запечатанных пакетиках. Как только пакетик будет вскрыт, необходимо поскорее полностью использовать его содержимое. Всякий раз перед употреблением руками разотрем кокосовую крупку, чтобы избежать попадания комков. Однако самую качественную кокосовую крупку можно получить, если самим натереть свежий кокос.

Это интересно