В мире существует более 5000 сортов груш, но не все они «грушевой» формы.
Колюрия — растение, произрастающее на Алтае. По запаху похожее на гвоздику. Применяются размолотые в порошок сушеные корни, которые добавляют в тесто и маринады вместо гвоздики.
