Разное

Кулинарный факт

Масленица — традиционное время использования всех оставшихся непостных продуктов перед постом.

Это интересно

Крем фреш

Крем фреш (creme fraiche) — сметана 30% жирности с легким кисловатым привкусом. Приготавливается из сливок с добавлением бактериальных культур. Крем фреш является неотъемлемой составной частью деликатесных изделий французской кухни.

Это интересно