Разное

Кулинарный факт

Во Франции на Рождество и Новый год подают специальное угощение — засахаренные каштаны, которые называются marron glace.

Это интересно

Крем заварной

Крем заварной — готовится так же, как основной, но с добавлением желтков, растертых с сахаром и при приготовлении крем подогревается.

Это интересно