Название «каштан» обычно относится к нескольким видам растений. Каштаны одного рода съедобны, а другого — нет, поэтому желательно покупать каштаны в магазине.
Кунжутное семя — мелкие плоские зёрнышки кунжута содержат ценные масла. Молотое добавляется в тесто, цельное используется как посыпка для отделки и улучшения вкуса изделия.
