Кварк — нежирный творожный сыр. Его консистенция может бть мягкой или рассыпчатой, как у домашнего сыра.
Орехи каштана богаты углеводами и скорее напоминают картофель, чем другие орехи. Из-за высокого содержание крахмала, каштаны идеально подходят для перемалывания в питательную муку.