Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Это интересно

Квасник

Квасник — древний сосуд для кваса. Известен с конца 17 века, имел дисковидную форму, широкое горло, носик и ручку. У горлышка часто украшался резьбой или росписью.

Это интересно