У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтому он всегда присутствует на свадебном столе.
Лагман — лапша с приправой из мяса и овощей у народов Средней Азии и Южной Сибири.
