На поверхности средней яичной скорлупы 17000 крошечных пор. Через них яйцо впитывает запахи. Если хранить их в коробке, они дольше остаются свежими.
Лайм кафрский — ароматные листья этого растения используются таким же образом, как и лавровые листья.
