Разное

Кулинарный факт

Чтобы приготовить килограмм сыра, понадобится около 10 литров коровьего или козьего молока. Но готовится он не только из молока: существуют сыры из сои, гороха, из печени теленка или свиньи, из сметаны и даже сахара со льдом.

Это интересно

Лейден

Лейден — полутвердый сыр из коровьего молока с острым вкусом и темно-желтой, суховатой текстурой. Его обычно приправляют тмином и гвоздикой.

Это интересно