Разное

Кулинарный факт

Сыр Чеддер окрашивается семенами аннато уже более 200 лет. Также для окраски сыров используется морковный сок и лепестки календулы.

Это интересно

Лейден

Лейден — полутвердый сыр из коровьего молока с острым вкусом и темно-желтой, суховатой текстурой. Его обычно приправляют тмином и гвоздикой.

Это интересно