Личи (лат. Litchi chinensis) — фрукты китайского происхождения. В Китае слыли королевскими фруктами. Шаровидные плоды имеют шершавую тонкую кожуру от розового до коричневого цвета. Мякоть у них сочная, белая, сладкая и ароматная — напоминает мускат. Внутри находится твердая несъедобная косточка.
У личи шершавая морщинистая кожура, которая легко снимается.
Рис возделывают более 5000 лет. Он был одной из первых культур, которые когда-либо начали возделывать.
