Разное

Кулинарный факт

По сравнению с куриным яйцом утиные яйца крупнее, в них больше жира и больше вкуса. Они хорошо подходят для выпечки и суфле.

Это интересно

Лихия

Лихия — рыба с белым (с розоватым оттенком), вкусным, сладковатым мясом в котором содержится 1,2-3,4% жира, 20,4-21,9% белка. Максимальный промысловый размер рыбы — 1 м, вес — 2,3 кг.

Это интересно