Лимонник — часто используется в тайских рецептах. Это похожее на тростник растение высотой в 1 м. Лимонник не имеет отношения к семейству цитрусовых, свое название он получил оттого, что его листья при растирании издают сильный лимонный запах.
Лимонник можно купить в восточной лавке. В замороженном виде он имеет длительный срок хранения. Не совсем полноценным заменителем является лимонная или лиметная цедра.
Чай — самый популярный напиток в мире, пиво — следующий по популярности. Исключение составляет Англия и Ирландия, где пиво популярнее чая.
