Каштаны — единственный низкокалорийный орех: на 30 грамм запеченного или сушеного каштана приходится 1 грамм жира и 70 ккалорий.
Мадрилен — прозрачный суп (куриный или овощной) с кусочками помидоров. Его обычно подают охлажденным.