Яйца содержат много витаминов, минеральных веществ и белков, но также и холестерина, поэтому разумнее ограничить количество съедаемых яиц до 3–4 в неделю.
Мадрилен — прозрачный суп (куриный или овощной) с кусочками помидоров. Его обычно подают охлажденным.
