Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие загустеванию желатина.
Мангостан — тропический фрукт, похожий по форме на яблоко, с гладкой толстой пурпурной кожурой, содержащий 4-6 сегментов мягкой белой, похожей на нефелиум мякоти. Едят свежим.
