Разное

Кулинарный факт

Белое вино подходит к «белому» мясу (курице, индейке, рыбе, деликатесным морепродуктам, молочному поросенку).

Это интересно

Марешаль

Марешаль — грибно. Соус;

— мясные блюда, для приготовления которых используется только филейная часть туши животного или птицы.

Это интересно