Разное

Кулинарный факт

Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.

Это интересно

Массала

Массала. Соус, который готовится из смеси разных пряностей, но главным образом из чили — разновидности красного, особо острого стручкового перца (индийская кухня).

Это интересно