Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней.
Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение. Период сбора — май-июнь. Сок из листьев употребляется при приготовлении напитков.
