Разное

Кулинарный факт

В мире существует более 5000 сортов груш, но не все они «грушевой» формы.

Это интересно

Меланж

Меланж — смесь яичных белков и желтков (или отдельно белки и желтки), замороженная при температуре — 18-25°. Применяется для приготовления кондитерских изделий.

Это интересно