Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие.
Мерланг — рыба, похожая на пикшу, мясо ее содержит 0,2-1,6% жира, 13-21,9% белка.
