Разное

Кулинарный факт

В старину в Констанстинополе первые кофейни назывались «qahveh khaneh» (школа мудрости»). Там собирались художники и литераторы.

Это интересно

Наан

Наан — плоский заквашенный на дрожжах индийский хлеб. Его традиционно пекут, прикрепив к внутренним стенкам глиняной печи.

Это интересно