Разное

Кулинарный факт

В Таиланде и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.

Это интересно

Нам пла

Нам пла — в переводе с китайского ’рыбная вода’. Пряный соус с острым соленым вкусом. Используют во вьетнамской и тайской кухни.

Это интересно