В Японию рис попал где-то в 100 веке д. н. э. из Китая или Кореи.
Нарезка — разделка готового (сваренного, запеченного, зажаренного, копченого) продукта (мяса, птицы, рыбы, сыра, колбасы) на порционные куски и тонкие ломтики.