Разное

Кулинарный факт

Сорта чая в основном разделяются по категориям: черный, красный и зеленый. Среди других категорий — белый и желтый.

Это интересно

Нигари

Нигари — традиционное сгущающее вещество для приготовления тофу, нигари получают при выпаривании морской воды (японская кухня).

Это интересно