Разное

Кулинарный факт

К вину нельзя подавать цитрусовые — апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны.

Это интересно

Оковалок

Оковалок — часть туши, расположенная несколько позади филея, ближе к тазовой области. Довольно ценное мясо, которое больше подходит для варки или тушения.

Это интересно