Отбить — обработать тяпкой или кухонным молотком кусок мяса, чтобы он стал тоньше, и разрыхлить его, чтобы при жарке он быстрее дошел до готовности.
Город Чикаго получил свое название благодаря индейскому слову, означающему «дикий чеснок» «chicagaoua».
