Разное

Кулинарный факт

Медом назывался старинный хмельной напиток — медовое вино. Он изготовлялся почти всеми древнейшими народами Европы: пиктами и валлийцами в Британии и Шотландии, древними германцами и скандинавами, древними греками и литовцами времен Гедимина, славянами, мордвой.

Отруби

Отруби — шелуха или наружная оболочка пшеницы или другого зерна, которая удаляется в процессе обработки зерна или улучшения муки. Отруби являются источником пищевой клетчатки. Содержат много витамина В и фосфора.