Разное

Кулинарный факт

Ирландские монахи долгое время выживали на диете из хлеба, водяного кресса и воды. Они восхваляли кресс как «чистую пищу мудрецов».

Это интересно

Папайя

Папайя

Плод дынного дерева, широко распространенного в Африке и Южной Азии.

По форме, цвету, и вкусу папайя действительно напоминает дыню. Масса плода 2–2,5 кг, может достигать 4 кг. Среди витаминов, содержащихся в папайе, на первом месте витамин А.

Папайю срывают, когда она начинает желтеть. Чтобы плод дозрел, его кладут в темное место на 3–4 дня. Употребляют в свежем виде. Папайя вкусна и питательна, хорошо утоляет жажду.

Папайю подают ломтиками, а также в виде фруктового салата — на десерт.

Это интересно