Разное

Кулинарный факт

У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтому он всегда присутствует на свадебном столе.

Это интересно

Пассерование

Быстрое обжаривание на растительном масле. Пассерованный лук выглядит прозрачным или полупрозрачным. Овощи не должны подгореть.

Это интересно