Быстрое обжаривание на растительном масле. Пассерованный лук выглядит прозрачным или полупрозрачным. Овощи не должны подгореть.
Изысканное оформление для холодных блюд, десертов, прохладительных напитков — ледяные кубики с цветами: разложите в формы для льда цветки зверобоя, липы, смородины, калины, листья мяты, залейте теплой кипяченой водой и заморозьте.
