Разное

Кулинарный факт

Родовое название клюквы происходит от греческих слов «oxis» — острый, кислый и «coccus» — шаровидный, т. е. дословно «кислый шарик».

Это интересно

Пассеровка красная

Пассеровка красная — мука, обжаренная без жира до светло-коричневого цвета.

Это интересно