Разное

Кулинарный факт

Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, философ — посолить, мот — влить масло, а художник — смешать салат.

Это интересно

Пастернак

Род трав семейства зонтичных, овощная культура, выращивается как двулетник. В пищу употребляют мясистый корнеплод, в котором содержатся витамины группы B и С, эфирные масла и сахара, придающие сладковатый приятный вкус. Пастернак входит в группу традиционных белых кореньев. Отварной пастернак используют в салатах, супах, в составе овощных фаршей, а также как приправу к тушеному мясу. Тонконарезанный пастернак можно сушить.

Это интересно