Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Это интересно

Пастила

Сбитое и подсушенное плодово-ягодное пюре с сахаром, иногда с белками (белевская — г. Белев Тульской обл.). Слоеную пастилу приготавливают, укладывая пласты один на другой и смазывая их жидким пюре, чтобы склеить. Затем подсушивают.

Это интересно