Пай

Пай — выпечка из теста с начинкой и хрустящей корочкой сверху. Нередко пирог имеет такую корочку снизу и сверху. В Северной Америке паем называют также изделие из теста с открытой начинкой, в Англии для него есть свое название — тарт.

Это интересно