Разное

Кулинарный факт

Картофель состоит на 80% из воды и на 20% из твердых частиц.

Это интересно

Порошок филе

Порошок филе — молотые высушенные листья кустарника сассафрас, применяемые в кайениской кухне как загуститель и для придания тимьянового аромата блюду гамбо. Порошок филе добавляют прямо за столом или непосредственно перед подачей.

Это интересно