Портвейн — крепленое виноградное вино, получившее свое название от города Порту, расположенного на северо-западе Португалии.
Ирландские монахи долгое время выживали на диете из хлеба, водяного кресса и воды. Они восхваляли кресс как «чистую пищу мудрецов».
