Пралине — сладкая масса из миндаля и жженого сахара, охлажденная и растертая в порошок, которой украшают десерты. Пралине украшают мороженое и десерты из крема, используют при выпечки печенья и пирожных.
Ягоды клюквы почти на 90% состоят из воды.
