Пунш

Пунш — английское слово ’пунш’ произошло от древнеиндийского ’панч’, что означает ’пять’. Пять составных частей пунша были когда-то обязательны: вино, ром, фруктовый сок, сахар (или мед), пряности (корица, гвоздика и др.). Содержание спирта 15-30% и содержание сахара 30-40%. Пунши бывают холодные и горячие. Готовят и безалкогольные пунши — горячие или холодные сладкие фруктово-ягодные напитки с консервированными или свежими ягодами и фруктами.