Разное

Кулинарный факт

В средние века в Европу с Востока везли в основном два вида товаров: специи (перец, гвоздика, имбирь, корица,…) и ткани, которые называли также «грубыми специями».

Это интересно

Рагу

Блюдо из тушеного мяса или овощей. Для мясного рагу используют нарубленное на небольшие куски мясо (свинина, телятина, баранина, птица, кролик) вместе с косточками. Для овощного рагу пригодны все овощи, обязательным компонентом является лук.

Это интересно