Разное

Кулинарный факт

Чай делают из листьев дерева Camellia sinesis. Хотя дерево может достичь высоты 10 метров, его подрезают до размера куста, чтобы листья легко было собирать.

Это интересно

Ревень

Многолетнее травянистое растение семейства гречишных с толстым корневищем и крупными листьями. Выращивается на огородах. В Россию завезен из Германии, где весьма популярен. Употребляют в пищу черешки ревеня, которые имеют резко выраженный кислый вкус с характерным ароматом, напоминающим яблоки. Нежные весенние черешки богаты сахарами, белками, минеральными солями. Из них готовят вкусные, сочные блюда. В домашней кулинарии ревень используется достаточно широко. Из него можно сварить ароматное варенье, кисель или компот, пудинг, мармелад, сделать начинку для пирогов. Блюда из ревеня не только вкусны, но и благотворно влияют на работу почек, кишечника.

Это интересно