У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.
(итал. rissoto)
Блюдо итальянской кухни: сваренный на пару рис с кусочками мяса и тертым сыром. Заправляется соусами, обычно на томатной основе.
