Разное

Кулинарный факт

Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.

Это интересно

Рубец

Cубпродукт, часть желудка крупного рогатого скота, состоящая из гладких мышечных волокон. В рубце содержится 80% воды, 4,2% жира, 14–15% белков. Перед употреблением рубец вымачивают в холодной воде 3–4 часа.

« Ру
Это интересно