Разное

Кулинарный факт

Британской королеве Виктории (1837–1901) в качестве свадебного подарка подарили огромное колесо сыра Чеддер весом чуть более 500 кг.

Это интересно

Рулет мясной

Изготавливается промышленным способом из тазобедренных и плечело-паточных частей свиных, говяжьих и бараньих туш. Его готовят из отрубов без костей, свернутых шкуркой вверх с добавлением пряностей. Рулеты варят, коптят, запекают. В домашнем холодильнике рулеты держат не более 2 суток, завернутыми в фольгу или пергамент.

Это интересно