Когда готовится сыр, движение бактерий вызывает газ. Когда газ освобождается, пузырьки с газом оставляют в сыре дырки. Специалисты называют их «глаза».
Сакоташ — блюдо из Северной Америки, готовят из смеси кукурузных зерен и лаймовой фасоли. Подают как дополнение к мясу.
