Разное

Кулинарный факт

Дикий рис не является ни рисом, и даже не является зерном — это водяная трава.

Это интересно

Салака

Вид балтийской сельди. Длина — до 20 см, вес — до 75 г. Кроме Балтийского меря встречается в некоторых озерах Скандинавии. Салака — главный компонент рыбных блюд скандинавской кухни. В продажу поступает охлажденной и мороженой. Очень популярны консервы и пресервы из салаки. Из копченой салаки готовят салаты, охлажденную и мороженую используют для супов, жарят, тушат.

Это интересно