Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.
Сапота — тропический фрукт Центральной Америки. Черная сапота известна еще и как шоколадный пудинговый фрукт, размером напоминающий хурму.
