Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Сауэр (коктейли)

Сауэр (коктейли) — группа коктейлей, получившая свое название из-за общего признака — кислого вкуса (в переводе с английского sour — кислый), который создается благодаря содержанию в коктейлях цитрусовых соков. Следует отметить, что классическая форма этих коктейлей — это когда в них входят только лимонный сок, сахарный сироп и один из крепкоалкогольных напитков. К сожалению, сегодня рецептура коктейлей сауэр не очень строга.