Вареные овощи содержат то же количество витамина, А, что и сырые.
Пресноводная рыба семейства карповых. Обитает в реках и озерах, встречается в некоторых морях (Азовском) вблизи побережья. Средняя масса —
Широко известна одомашненная форма сазана — карп.
Мясо сазана плотное, довольно жирное; пригодно для всех видов кулинарной обработки. В продажу сазан поступает свежим и свежемороженым.
