Спаржа стала популярной благодаря Людовику XIV. В XVI веке во Франции король Людовик XIV заказал специальную теплицу для выращивания спаржи круглый год. С тех пор спаржу именуют «Пищей королей».
Старинный напиток на основе меда и пряностей. Вышел из употребления после возникшей моды на чаепитие в конце XVIII в. Подается горячим.
